Как правильно хранить оливковое масло: холодильник или шкаф?

Нерафинированное быстро окисляется, появляется неприятный прогорклый запах, поэтому храню в холодильнике. Добавляю его только в некоторые салаты, потому расход получается небольшой. Чтобы отошли твердые фракции, достаточно подержать мин 10 при комнатной температуре, оно быстро тает.

Пять минут постоит при комнатной температуре и опять станет жидкий

Мааа вот я 🫨деревня.

Много лет едим оливковое масло, а про то что оно имеет свойство густеть, не знала 🙄😅

В холодильнике не хронят масло, в холодильнике проверяют, если густеет и мутнеет значит хорошее масло))

Нет. У нас оно не хранится годами. Нет смысла хранить в холодильнике.

храню в шкафу.

Не страшно, оно отойдет при комнатной температуре и будет норм.

Вот еще фотки

Всегда в холодильнике храню. Это нормально. Оно в холоде имеет свойство густеть.