Овощное рагу с мясом
- мякоть любая (я брала говядину)300-400 гр.;
- картофель - 500 гр.
- морковь - 150 гр
- лук 1 шт.;
- огурцы солёные 2-3 шт.;
- красный перец - 200 гр
- перец, копчёная паприка
- масло подсолнечное;
- вода;
- зелень
- чеснок.
На режиме жарка обжарить мясо, нарезанное на кусочки, далее добавить резаные огурцы и обжарить минут 3-5. Далее лук и чеснок, также обжарить. Остальные овощи нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить, щедро насыпать паприки. Поставить мульти на режим тушения, время -1,5 часа.
Комментарии
О да. Когда я была маленькой, папа делал бефстроганов именно с соленым огурцом
Прочитала Священное рагу.. Дочитала до конца, не поняла почему священное😁🙈пришлось вернуться к истокам 🤣
Ага. Я для рассольника их в пережарку добавляю. Они тогда хрустящесть сохраняют
@anika7, @s.grigorieva но в моем варианте они все же становятся мягкими, но это нисколько не мешает. Как кабачки😁