Как я готовлю утку: маринад и запекание на праздник
Замариновала и запекла уток пол сотни, наверное, в этом году
Еще столько же - ожидается к новому году 😛
Комментарии
Нет, мы забронируем. Оставим для вас. А мариновать будем за два дня до нового года. Фаршировать 31.12. И в первой половине дня 31 декабря доставим, вам останется только духовке запечь. Доставим сразу в рукаве.
Сейчас они просто заморожены))
А я вымачиваю сутки в апельсинах , и потом с черносливом и айвой мы любим
@rozaagro , а без маринада просто утку в какую цену кг?
@jenaruslana, 3-3,5 кг. На компанию 5-7 человек прям изобильно поесть
@lyly45, только фаршированные.
5 тыс можем продать - и по своему вкусу сделаете
@myay.myay, очень. Глаза закатываются от удовольствия
@rozaagro воо вот я про внутренний маринад имела ввиду
Рецепт в студию. Я ее как то готовила, но так и не оценила, сухая получилась
Могу нафаршировать и замариновать для вас, останется только в духовке запечь
@rozaagro эх, я б с радостью, но я в другом городе
А вашу маринованную утку потом хранить в морозильнике до нового года ? На вкус не повлияет?