Рецепт веганского штрейзеля без БКМ: бабушкина кухня

В детстве я очень любила Бабулин КУХ🥰

На днях делали вместе с бабулей его , но без бкм☺️

Приготовим вкусный и хрустящий штрейзель для него 🥰

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 200 г

Сахар — 70 г

Веган масло De’olio — 100 г

1. В глубокой миске смешайте муку и сахар.

При желании добавьте ванильный сахар,корицу или цедру — это придаст штрейзелю приятный аромат.

2. Постепенно добавляйте мягкое веган масло, перемешивая смесь вилкой или лопаткой.

3. Когда масса начнёт собираться в комки,начните растирать её пальцами дополучения рассыпчатой крошки.

4. Размер частиц может быть разным — от мелкой«песочной» до более крупных хрустящихкусочков.

Если крошка получается слишком сухой,добавьте ещё 5–10 мл масла. Еслислишком маслянистой — подсыпьте 1–2 ст. л. муки.

5. Заранее приготовленное тесто раскатайте в пласт толщиной ~ 1 см.

6. Смажьте его растительным маслом и щедро присыпьте нашим штрейзелем.

7. Отправьте пирог в духовку на 30-40 минут при температуре 180°С.

Штрейзель должен быть немного румяным.

8. Дайте пирогу остыть и можно наслаждаться вкусным лакомством с горячим чаем 💗

А рецепт теста для этого пирога можно найти у нас на странице по поиску «Московские булочки».

P.s. Веган масло можно заменить на растительное, но штрейзель будет более сухим.

#абкмрецепты #абкм