Соус(тут все на глаз) :растапливаю на сковороде сливочное масло,когда растопилось-добавляю муку.Перемешиваю веничком,чтобы не было комочков и не пригорело.Добавляю кипяток,продолжаю мешать и заливаю все сливками 20%. Довожу до кипения и отставляю-соус готов)
Обжариваю курицу на РАСТИТЕЛЬНОМ масле( я брала бедро.Можно грудку).Солю,перчу.
Когда обжарила, выкладываю на тарелку.
В этой же сковороде растапливаю СЛИВОЧНОЕ масло,обжариваю лук и чеснок.Потом добавляю грибы.Так же солю,перчу.
Когда грибы приготовились,все смешиваю.Кидаю туда курицу и заливаю все это соусом) 2 минуты тушу и раскладываю по формам.
Сверху посыпаю сыром и в духовку на 180-200 градусов до запекания сыра)
@byc1nka, @mariamamamaria,
Соус(тут все на глаз) :растапливаю на сковороде сливочное масло,когда растопилось-добавляю муку.Перемешиваю веничком,чтобы не было комочков и не пригорело.Добавляю кипяток,продолжаю мешать и заливаю все сливками 20%. Довожу до кипения и отставляю-соус готов)
Обжариваю курицу на РАСТИТЕЛЬНОМ масле( я брала бедро.Можно грудку).Солю,перчу.
Когда обжарила, выкладываю на тарелку.
В этой же сковороде растапливаю СЛИВОЧНОЕ масло,обжариваю лук и чеснок.Потом добавляю грибы.Так же солю,перчу.
Когда грибы приготовились,все смешиваю.Кидаю туда курицу и заливаю все это соусом) 2 минуты тушу и раскладываю по формам.
Сверху посыпаю сыром и в духовку на 180-200 градусов до запекания сыра)