Пожалуйста скиньте рецепт вкусного холодца
Варила суставные кости, также чуть кости с мясом тоже, долго, на ооч медленном огне, часов 12 - утром ставила, вечером выключала. Соль, перец, лавровый лист, лук, зелень тоже при варке добавьте.
Готовый на вкус попробуйте чтоб соль/перец хватали, остудить немного, процедить, в емкости перелить и добавить туда кусочки мяса, чеснок можно, свежую зелень, вареную морковку. И в холодильник. Если много вышло - заморозить можно.
Когда остынет он станет как желе