Мой первый бенто-торт: сложности и успехи кондитера

Ну шо, встречайте горе-кондитера 😅Бенто-торт очень тяжело выравнивать, так как маленький и не на подложке, а на пергаменте. Глазурб впервые попалась такая, что плохо плавится и быстро застывает. Намучалась декор делать.

Эскимошки у меня были просто к чаю для домашних. Шоколада в наличии тоже мало было. Соответственно, что прлучилось, то получилось. Но нашла для себя классный рецепт глазури для покрытия, конденсат не покрываются эскимошки. Так как мало шоколада, полностью не окунались в шоколад. Доливала ложечкой. Термостабильные диски шоколадные и орешки закончились. Делала ушки из глазури, а она таяла,надламывалась,тоже тяжко было прикрепить. Но детям было все равно, как увидели пирожные на палочки и торт, сразу же просили 😅😂И да, бисквитный бенто впервые делала, уж очень просили меня) Но опыт интересный, буду дальше делать)