Рецепт вкусных свиных ребрышек: где найти?

@emily77 @natalija2702 @karolek спасибо большое. Приготовила не совсем по рецептам,но было очень вкусно 😋

Напишу свой - обожаем ребра 🤌🏻

Но, у меня нет четких пропорций 😅 Соевый, чеснок 1-2 зубчика, мед 1-1,5 ст.л., перец молотый чуть, паприка сладкая, масло раст 2 ст.л, соль. Маринуем в этом соусе - чем дольше, тем лучше. Ну минимум минут 30, лучше часа два. Далее в фольгу в два слоя, аккуратно чтобы не порвать и два часа на 180 градусах, потом раскрываю, и на конвекции при 200-210 градусах до красивой такой корочки, примерно минут 10. Это не для прям жирнющих мясистых, если же прям мясистые - то все 2,5-3 часа в фольге. Задача, чтобы мясо прям разваливалось на волокна и отходило от костей - тогда вы достигли дзена 😅 Это оргазм, как вкусно 🫠

Пс пленку желательно убрать со стороны костей, тогда мясо будет лучше впитывать маринад.

ссылка

Там в комментариях рецепт)

Очень вкусно 🤤

ссылка