Как выбрать кастрюли и сковороды: советы для начинающих

Объясните мне про эти красивые кастрюли пожалуйста)) я в посуде не понимаю, хочу начать разбираться и обновить свои сковороды и кастрюли.

Вот эти стеклянные в них не варят я так понимаю? Варят в другой, а в эти переливают, или как? И еще есть же прозрачные они вообще удобные? И в жизни убого не смотрится? На фотках красиво замечала много раз. Если кто то пользуется классными кострюлями ни за миллион буду Рада ссылкам😊 кастрюли тоже кстати, а еще хочу скороварку, нужная вещь как считаете?