Рецепт торта Птичка: классический домашний десерт

«Птичка»

7 яиц (желтки. А белки убираем в холодильник) 1ст сахара. 1ст кефира. 1,5ст муки. Какао на глаз. Масло 3 ст ложки. Сода 1чай ложка гашен уксусом.

В духовку на 180. Когда бисквит будет готов, можно делать безе. Белки смешиваем с одним стаканом сахара. Как будет готово безе накладываем на бисквит и в духовку пока не появится желтоватый оттенок (минут 10 где-то).

Оставляем остывать. После можно или глазурью или шоколадом полить сверху.