

Ездили в #Нерюнгри.
Привезли разной рыбы.
Голец, мускун, чир, ленок, корюшка.
А теперь вопрос, кто покупает такую рыбку, что готовите из неё?
Знаю, что мускун жирный и лучше сделать котлеты из него... Что лучше слелать с остальными?



Цена такая нормальная... 🙈Ну в принципе на всю рыбу так. Дороже говядины.
Ну да
Только здесь чем крупнее рыба, тем цена за кг выше.
Строганинка, индигирка, с луком ,перцем черным , с маслом можно сделать муксун, чир
Голец засолить
Корюшку пожарить 👍
Настя, куда переехали?)