Как приготовить вкусную овсянку: рецепт без скользкой консистенции
Всю жизнь ненавижу овсянку - помню как вчера, как я не хочу ее есть в детском саду, мне воспиталка сует насильно в рот ложку за ложкой этого отвратительного скользкого студня, а потом я блюю в тарелку. Точно такое же хрючево давали после лапароскопии и кесарева: как назло, когда больше всего хочешь есть, всегда в меню она - овсянка.
И тут с удивлением обнаружила, что овсяную кашу можно приготовить так, что ее вкусно есть. Рассказываю: варю овсяные хлопья на воде, немного сахара. В готовые хлопья кидаю кусочек сливочного масла. Затем лью немного молока из холодильника, чтобы каша остыла, режу банан. Затем беру блендер, все это измельчаю в пюре. Кладу в тарелку, сверху голубику. Возможно я открыла Америку только себе, но в таком виде овсянку вполне можно есть - нет соплеобразной консистенции, она однородная и слатенькая. Ни мой ребенок, ни мой внутренний ребенок не возражают в таком виде лопать овсянку, сэр!
Расскажите свои способы приготовления каш 📝
Евгения ·
Мама сына (2 года)
Я густую не люблю овсянку
Всегда варю 50/50 молоко вода
И потом еще добавляю молока что бы стала пожиже
С сахаром и маслом
Евгения ··
Мама сына (2 года)
Ненавижу когда в овсянке попадаются шкурки от нее
Некоторые каши прямо полно их буэ
Сразу на выброс
Промывать прочищать - не мое
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
согласна! Шкурки - буэ!
Виктория ·
Мама сына (2 года)
Я сначала измельчаю хлопья, потом варю
Варю молоко/вода 50/50, сахар
Затем сыплю овсянку мелкую
В горячую кашу кладу холодные ягоды из морозилки (малина,клубника) - ягоды размораживаются, а каша остывает таким образом
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
Спасибо! Про холодные ягоды идею забрала 🍒
Аня·
Мама сына (4 года)
Хлопья всегда желеобразные какие то, обычная овсянка 15-20мин варки чудесная получается)
В пропорции 1:3 или 1:4 варю на молоке) 200 мл + рюмка (50гр примерно) или 1,5 рюмки овсянки, 1чл сахара. Это на порцию получается
Туда после готовности замороженную малину чтоб остыла)
Или сыну делала с 1чл кокосового урбеча и пол банана вилкой размять - это вообще было "пирожное")
Ну суть в том, что даже без наполнителей консистенция и вкус никогда не были хрючевом. Со сливочным маслом тоже вкусно)
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
Спасибо! Никого не хотела задеть резким словом «хрючево», но безвкусная скользкая каша - это прям травма детства 🙈
Дарья·
Мама дочки (4 года)
Я вообще люблю овсянку , которую нужно варить 20 минут , варю её минут 7-10 на воде и просто добавляю мёд . Это прям мое извращение 😂
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
Чтоб она немного твердая была, как в граноле?
Анастасия·
Мама дочки (3 года), беременна (40 нед.)
Варю на воде с ночи. Я люблю такую разваренную. Масло сливочное и банан кусочками, орешки кедровые.
Еще люблю варить с полбой напополам с ночи тоже. Чтоб к утру все донабухло.
Елена·
Мама троих детей
Я очень люблю примерно 3:1 вода и молоко. Сахар, корица. И потом уже в готовую вишневый джем или варенье. Да сладко, но я люблю сладкие каши.
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
Я понимаю ваш вкус, тоже сладкие люблю 🫶
Bla Bla·
Мне еще понравилось в готовую овсянку добавить взбитый белок, перемешать, накрыть крышкой и подержать так в кастрюле пару минут. На вкус как суфле. Очень нежно и воздушно.
Василиса·
Мама двоих (3 года, 15 лет), ждёт третьего
Овсяные хлопья есть разного пропаренного вида (1мин, 5мин, 20мин и тд) мне больше нравится 1 и 5мин, почти не нужно заморачиваться. Вода на огонь, немного соли, закипела, насыпаю порцию, как консистенция устраивает- молоко +масло+ванилин(если хочется сладкую), закипает снова и снимаю с огня, в тарелку кашу+сахар и/или фрукты, мед, орехи
angelsong·
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Я тоже не любила овсянку пока не обнаружила что она может быть даже прям очень вкусной.