Почему выпечка пахнет жженым яйцом: причины и решение

Каждый раз когда покупаю выпечку (сладкую и несладкую) чувствую сверху яйцо намазанное для румянца

То есть чувствую запах жженного яйца 😫

Вкус перебивает

У вас бывает так ?