Как вы готовите котлеты из фарша?



Вчера готовила в духовке.
Фарш, специи, соль, зелень, зеленый лук, немного буханки замочила в молоке- отжала и добавила.
Перемешала, отбила в руках, выложила в форму и выпекала при 180 градусах 40 минут.
Очень и очень вкусно получилось.
За раз смели.
Я беру фарш, добавляю туда лук на терке, яйцо, хлеб мякушку предварительно замачиваю в небольшом количестве молока, тоже кладу в миску, специи по вкусу, не ноги муки и жарю