Куда деть домашний зефир: история мамы-кондитера
Научилась делать зефир. Это уже третья партия.
Вкусы были
1. Манго
2. Яблоко
3. Голубика
Но есть одно, но. Я их с сыном не ем. Дочка, ну одну съест и муж 2шт.
Но мне просто надо было израсходовать продукты😂
Теперь куда все остальное девать?
Часть соседке отдала. Они любят. Остальную часть просят отправить почтой, родственники🤣
Лучший комментарий
Комментарии
Я писала в чатик соседский, и там все раздавала 😅
Да, я вот жду. Если не поедем к родственникам. Так и сделаю))
Ой, нет. У многих аллергия, кому-то сладкого нельзя. Детям точно нет. Здесь уже пусть родители сами.
Девочки , приглашаю вас в БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ ✅ стройности . Без подсчёта ККАЛ
С поддержкой от меня 24/7
Переходите в чат ватсапп 👇
ссылка
Заморозьте) и попробуйте на вкус из морозилки. С кофейком по утрам
Заморозила. Он не замораживается. Просто становится холодным😂 провела уже этот эксперимент🙈
@adelya-tlt, ну да, типо того) но на мой вкус вкуснее так😅
@yuliya_bag, я видимо точно не ценитель зефира 😂
Нет. Они завариваются сиропом.
Но и плюс я беру белки из бутылочек.
На всякий случай. Сальмонелла убивается при 60-70 градусов.
Сироп уваривается до 110 градусов. И заливается в белки плюс я беру пастеризованные яйца в бутылках.
Белки из яиц могу использовать в безе, Павлова или Меренговый рулет.
Но в бутылках мне нравится больше. Так как не надо думать, куда девать желтки.
Плюс отравление и плохое самочувствие при употребление зефира могут. Если зефир без сахара(в него добавляют заменители. От него может быть диарея, вздутие.
Переедание. В зефире очень много сахара, много. А у нас люди зачастую не могут обойтись только одним кусочком.
И неправильное хранение зефира, либо слишком долгое.
@nefontanchik, в бутылках, они пастеризованные, а значит прошли контроль и безопасны.
Можно рецепт я тоже хочу зефир😁
Да, мне тоже уже предложили)
Найти бы еще в чем им это передать😅
До кондитерского магазина ехать надо.
@adelya-tlt, может есть контейнер какой-нибудь🤷♀️
@sashulik, есть. Но в них стремно отдавать😂
Блин, а у меня не получается 😕 Только продукты испортила 😭
@adelya-tlt, у меня только обычный 🥹 Вроде и взбилось по виду хорошо, но он не застыл
@motsysha, а использовали агар или желатин?
Странно конечно. Может от рецепта зависит.
Хотя я посмотрела, он везде одинаковый. Меняется граммовка.
@adelya-tlt, агар
Да, я вроде по граммовке верно делала
Можно озоном отправить :)
А вообще, может, правда как-то курьером? Я б взяла :)
Родственникам точно нет. Там 1000 км.
Если получится поехать на выходные, то конечно возьму.
А так по городу курьером, то я думаю это дорого выйдет зефир. Тем более я в области живу😁
Может здесь кто купит) в коробочку красиво сложить и выставить сюда)
У нас на районе тяжело уходит продажи, от неизвестных кондитеров🙈
Плюс я не считала себе стоимость, чтоб понимать, какую цену выставлять.
Ну и не очень хочу заниматься сейчас продажами😁
@adelya-tlt если серьезно, вы большая молодец, очень красиво получилось!
Куда ехать?😂