Девочки,кто нибудь знает как пожарить рыбу на сковороде,чтоб она не развалилась и кляр был без яиц? Такое возможно? Я просто не люблю кляр в яйце...У меня есть и мука и сухари панировочные,как то можно сделать из этого? Хочу филе рыбы пожарить.
Посолить рыбу за 2 часа до готовки , и потом просто в муке обвалять, не развалиться .