Классический маник на кефире без муки с черничкой: рецепт

Здравствуйте, да конечно.

1 стакан Кефира

1 стакан манной крупы

0,5 стакана сахара

3 шт яиц

1 пакет разрыхлитель

Как я готовлю:

1 стакан кефира(я обычно беру- свое наше) и 1 стакан манки.

Соединяем и добавляем 0,5 стакана Сахара. Оставляем чуть больше 1 часа набухать холодильнике(30 минут в тепле, остальное время в холодильник)

Берем 3 яйца, вилкой перемешиваем до однородности.

Достаем манник, смешиваем яичную смесь с манником и добавляем 10г разрыхлителя, весь пакетик.

Перемешиваем.

Форму смазываем маслом (я подсолнечное использую)

Как налили в форму манник, украшиваем голубикой(можно яблоками, можно изюм, все на ваш вкус)