Салат с баклажанами и брынзой: рецепт с фото

К ужину приготовила свой любимый салат🤩. С баклажаном🍆😋.

👩🏻‍🍳:

1. Порезала 1 средний баклажан кубиком и обваляла в крахмале. (Выложила в контейнер с крахмалом, потрясла хорошо).

2. Обжарила до золотистой корочки баклажан

3. В тарелку выложила помидоры🍅 (у меня сорт бриоза, желтые и красные), красный лук, дольку чеснока порубила, красный сладкий перец, кинзу, обжаренные баклажаны, немного посолила и заправила капелькой 🫒масла, перемешала. Далее украсила гранатом и брынзу сверху выложила.

#салатноенастроение