Как приготовить индейку вкусно: советы мам по рецептам
Девчат, как готовите индейку?)
У нее вкус такой мерзкий, не могу придумать с чем лучше сочетать, чтоб это было съедобное мясо…
Комментарии
Люблю шеи индейки тушенные в сметане
Я вот тоже мясо индейки терпеть не могу.
А тут купила как-то готовые тефтельки из индейки, обжарила и потушила в сметанно-томатном соусе и было вкусно. А позже муж вторую пачку в томатном соусе с луком, морковью и перцем тушил, тоже было вкусно. Я вот этот вкус индейки там вообще не почувствовала.
Я готовлю исключительно на День Благодарения и то голень.
Потушить с овощами или в фарш,еще можно стейки в пергаменте нажарить со специями типо Магги листы,не чем не хуже грудки кур
Котлеты
Вообще люблю индейку , обычно только филе берём и фарш
Готовлю подливки / котлеты
Попробуйте потушить с капустой, она запах перебьет. Обжарить лук и тертую морковь, индейку кубиком, можно помидор или томат пасту добавить, и нашинкованную капусту, залить кипятком на 1/3 и тушить под крышкой, специи соль в конце.
Зачем готовить то, что вам не нравится? Я люблю индейку. Все части и в любом варианте приготовления. Для супа стейки бедра часто беру, плечи. Грудку просто кусочки тушу или обжариваю. Феле бедра мариную и в духовке запекаю. Голени тоже запекаю
@olenkabox, в последнее время мне даже шашлык не вкусным кажется… Мясо в принципе самый не вкусный вид продуктов, а индейку сейчас открыла упаковку и тошнит от запаха((
@_elen_ka_, может, она не свежая?
А так вообще всегда было или последнее время только?
@olenkabox, свежая, просто мясо всегда такое) Нелюбовь к мясу всю жизнь, отвращение пару лет)
Смотря какая часть. Вырезка в сливках очень вкусна. Голень, крылья - запекаю в фольге. В паприке. Если не любите вкус, срежьте мякоть и со свининой перекрутите в фарш, очень нежный и не жирный получается👌
@_elen_ka_ Перекрутите в фарш. Серьёзно, вы даже не почувствуете ее
Я большой кусок мариную ночь, приправа для курицы, устричный соус, горчица, бывает ваще что под руку попадется😄
В пакете запекаю, тогда нет характерного привкуса индейки