Что делать, если при засолке помидор появилась плесень
девочки, кто понимает в соленьях? вопрос может глупый, но я вообще полный ноль в этом деле. в общем, досталось мне ведро зелёных помидор, жалко выкинуть было, решила попробовать засолить в ведре по самому простому рецепту с ютуба. там было сказано 3-4 дня в тепле подержать, потом в прохладу. ну и типа пенка может быть. в общем у меня не пенка, а плесень появилась на рассоле 😂 ну я не удивлена и впринципе расчитывала на такой исход. что то можно слелать? это сильно плохо? выкинуть? или вдруг норм? 😅🙈
Комментарии
Бабуля сыпала сухую горчицу и тряпочку сверху,потом постоянно промывала эту тряпку.
@malinaalisa, смотря куда,все рецепты разные.на помидоры 🍅 сверху 1 ст.ложку,а потом полотенец вафельный и гнет
У меня дед всегда квасил в бочке их, запах стоял жуть и плесень была, но говорил что это нормально, убирал ее, ведь идет процесс брожения, просто мыл сами помидоры перед тем как съесть
Да, вонища от них , пипец 🙈 на улице стоит 🤣
Норм🙈 плесень убирать постоянно. Ну, муж мой ест такие😄
Всегда выбрасывать если плесень. Споры прорастают вниз на десятки см.