Девочки, нужен рецепт самого проверенного но простого кекса, желательно без сливочного масла, либо прям минимум) чтоб не был жирным
А еще вопрос, кто чем завтракает? Ну кроме яиц во всех видах 😂 и каш
Самое элементарное это манник. Сахар, мука, манка, кефир по 1 стакану, 2 яйца, соль 1/4чл, ванилин немного, кефир загасить содой. Все соединить и оставить минут на 15-20.В конце немного подсолнечного масла, 2 ст ложки где то. Все продукты желательно комнатной температуры. В духовку на 40-50 минут 180 градусов.
Я делаю кекс шоколадный , 123 от Энди шеф, просто в рецепте он идет как бисквит, а я его готовлю как кекс, делю ингредиенты пополам, масла там надо всего 30гр, сахара кладу всего 90-100г вместо 150. Температура главное правильно выставить 155 гр и на 35-40 мин забыть. Мои через день просят, вчера готовила и ничего не осталось, поэтому не могу фото прислать.
Также люблю добавлять молотый жареный арахис, если есть дома.
ссылка
Мексиканская лепешка- внутри всё, что найду в холодильнике: сыр, рыба или куриная ветчина, яйцо, зелень, огурец, помидор. Вкусно 😋
Не кекс конечно. Королевская ватрушка. Я делаю из деревенского творога. 4 яйца +творог 500 грамм с сахаром взбиваю блендером до сметано-образного состояния. Туда добавляю кусочками яблоко сладкое без кожуры. 250 грамм муки просеянной с маслом и сахаром + разрыхлитель смешиваем и руками делаем крошку. На дно половину крошки, слой творога, опять крошка. Получается невероятно нежный пышный пирог. Тает во рту😻