elenka_92
Елена·Мама двоих (младенец)
Как правильно готовить том ям с пастой-основой: советы мам
Девочки,кто как готовит том ям с пастой-основой?Я же правильно понимаю что с ней не нужны допы типо корений всяких и соусов?Никогда сами не готовили,а тут решили попробовать
Комментарии
В любом случае коренья-варенья нужны, если хотите оригинальный, насыщенный вкус. Том Ям у нас каждый месяц в меню, уже очень много вариантов готовки испробовала. Без всех ингредиентов не получается "тот самый", как и без пасты.
Нравится Ответить
Не нужны. Пасту желательно немного обжарить на сковородке, прежде чем в суп добавлять
Нравится Ответить
Лайм, имбирь, лемонграсс обжариваю и потом в рыбный бульон
Провариваем, после добавляем саму пасту
У нас в ресторане так готовят