Какой кефир нужен для аварского хинкала: свежий или кислый?

Question

Свежий сегодняшний кефир подойдёт на аварский хинкал, или обязательно чтоб прям кислый был?

Ками · Answer

Подойдёт конечно, я всегда покупаю  и сразу готовлю. Кефир так мы не пьём, поэтому дома редко  бывает

Асият · Answer

В магазине в любом случае фиг знает когда его сделали и как

Асият · Answer

Поэтому уточнила, прям свежий подойдёт или нет

Ками · Answer

@mamo4ka_92, насчёт домашнего не знаю, так не пробовала никогда((

Асият · Answer

У меня  сегодня день кефира😁😁20л молока прокисло

Асият · Answer

На 1кг муки сколько надо соды? Кефир знаю вроде 700гр

Асият · Answer

@bon.pari @alinchik1214 чтоб не потемнели что делать тогда?

Асият · Answer

@bon.pari на 1кг муки 1ч.л соды норм?

A.Alinchik1993 · Answer

Сода

𝑀𝒶𝑔𝑜𝓂𝑒𝒹𝑜𝓋𝒶 𝒫𝒶𝓇𝒾𝒽𝒶𝓃 · Answer

@mamo4ka_92, я на глаз делаю, поэтому с пропорциями точно не подскажу

A.Alinchik1993 · Answer

Пойдёт. Такой и делают
А кислый делают когда жалко вылить

Асият · Answer

Ааа

𝑀𝒶𝑔𝑜𝓂𝑒𝒹𝑜𝓋𝒶 𝒫𝒶𝓇𝒾𝒽𝒶𝓃 · Answer

А почему он кислым должен быть 😄 наоборот чем свежее тем лучше

Комментарии