Какой рецепт крема на маскарпоне выбрать: проверенные пропорции

Сегодня кулинарные вопросы 😅

Какой рецепт крема на маскарпоне лучше выбрать, я вообще запуталась, там настолько разные пропорции, может у вас есть проверенные граммовки, боюсь испортить продукты 🫠