Что замораживать на зиму: идеи заготовок для мам
Кто делает заготовки, вакуумирует и замораживает?
Что делаете, делитесь😁
Пока на ум кроме пельменей, котлет и голубцов ничего и не лезет. Котлеты, кстати, такие же вкусные после разморозки будут? 🌝
Комментарии
Да, котлеты даже вкуснее после заморозки у меня))
Я вообще все морожу готовое. Из полуфабрикатов только мясо на жаркое и плов кусочками и иногда индейку брусочками для лапши.
Не переживает заморозку только картошка из-за крахмала, становится рыхлой и безвкусной, но я все равно морожу жаркое и супы с ней😄
У нас особенно хорошо идет:
- мясо с гарниром (индейка и говядина тушение с подливой и гречкой/пшеничной кашей.
- Лапша гречневая с индейкой в соусе терияки
- фрикадельки (обжариваю, затем запекаю в духовке)
- тефтели в томатном соусе с луком
- мясо по-французски
- блины с любыми начинками и пустые
- сырники и оладьи
Я делаю зразы с грибами и сыром . Тот же фарш, только побольше и внутрь кусочек сыра или грибы жареные с луком чайную ложку .
Из творога много чего замораживаю) Галеты, сырники, пицца, ватрушки