Заготовки для брата: как позаботиться о близком человеке
Вчера посвятила вечер заготовкам для брата. Работает очень много, немного хотела позаботиться о нем) обычно он сам выделяет выходные под это, но этот месяц без выходных работа
На этой неделе буду загружать свои морозилки и ему ещё сделаю рулетиков, завтраков, и других заготовок
Лучший комментарий
Да, мы друг о друге стараемся заботиться. Он у меня чудесный
Комментарии
А можно ваш рецепт теста для пельменей. У меня почему-то при заморозке тесто трескается😔
Ой мне аж хорошо стало от вашего поста ❤️ пусть ваши отношения всегда будут прекрасными с такой любовью, заботой и теплотой
Почему просто не купить уже замороженное…? Столько времени и сил…
Мы не едим покупные полуфабрикаты))
Мне это не сложно и не так много времени..вот это все с замесом теста и фаршем я сделала за 2 часа
@redbull @redbull, @irincha @lenka___ девочки, всех признаю, всех жду в Тольятти😂😂😂
Рецепт мант выше писала) все остальное завтра напишу)
Подскажите ,почему нельзя размораживать перед готовкой ? Я чукча видимо 😂 всегда размораживаю
Это нарушение технологии приготовления))честно, не знаю в чем именно, но даже вкуснее, если не размораживая готовить, как по мне
@natakosae, все,больше никогда этого не сделаю 🫡😂
Блин ))) тут оказывается и братья и три сестры внебрачные )))
Короче заготовок на всех не хватит ))))
Как хочется побыть вашим братом, хотя бы пока это всё не сьем😀🤭
Вот это вы красотка во всех смыслах!!! Как же приятно видеть когда такие тёплые отношения между братом и сестрой🤗
Сердце радуется, когда брат и сестра помогают друг другу! Мне кажется это мечта любой матери у кого больше одного ребёнка, чтобы вот такие отношения во взрослом возрасте между детьми
@irincha, это не у меня, 🤣
Скажите пж, когда ждать нам пельменьки @natakosae,
Скиньте пожалуйста ссылку штуку для лепки пельменей
Пельменница пластиковая форма для лепки Idea
ссылка
Самая простая, главное прибавлять мукой ее хорошо
Девочки, расскажите, как вы готовите замороженные сырники? Я их наделала, а как пооом готовить, чтобы было вкусно?
Сразу на разогретую сковороду или в духовку. Размораживать не надо
Я сразу жарю и уже жаренные замораживаю , мне так удобнее , потом просто в микроволновке грею
Вы такая молодец ❤️
Как бы я хотела тоже сейчас хоть так заботиться о брате …
А мой брат оскотинился. После всех забот о нем. Женился удачно 🤣😎..
Вам повезло ,что ценит. Дай бог и женится и не забудет вашу теплоту заботы.
(А мне обидно.. 😔хотя сколько лет уже прошло..)
Но я не представляю эти заготовки столько времени на добычу и разделку.. мне проще приготовить здесь и сейчас и то ,что захотелось.
А у меня такой вопрос, сначала замораживаете, а потом вакуумируете ? Мне сказали тут, что замороженные не вакуумируются... А сырые ведь сомнуться..
@mickc., если вам не хочется,не делайте😅
Еда которая хранится просто замороженная в пакете имеет запаха морозилке,в вакууме совсем другое🥲
Замораживаю на подносах все сначала, потом вакуумирую.
Не замораживаю только зажарку, пюре ягодное и т.п
Такое сразу вакуумирую
@mickc. Это эстетичнее, меньше места, удобнее, и да, запахи не смешиваются
Как приятно читать о такой заботе 🤩🤩🤩 вы большие умнички, что у вас такие добрые отношения с братом. 🥰
У него есть прекрасная девушка, с которой он живёт)
Надеюсь, что скоро женится.
Но она не готовит
@natakosae тогда лучше ему готовить и давать готовую еду на работу)
Рецепты в студию. Сын любит манты, скажите рецепт теста и начинки
Чуть выше девушке писала подробно, посмотрите, пожалуйста
Никак не подружусь с пельменной доской. Леплю вручную поэтому всегда
@karine1984, меня смущает, что это не моя основная сестра спрашивает))
@kralya_aka_natali просто вы метите в сестры и я, пишите что пригодитесь, вот и спрашиваю, что умеете, можем поделить обязанности ☝️🤣
@malovamalova2727 но до этого делала в начинку что мясо мелко резала и так же с луком. Свекровь ещё картошку мелким кубиком добавляет к мясу
@vio.naz Всё, я загорелась вашими мантами😍сделаю похвастаюсь 🙏🫶мерсиии девушка💞🙏
@malovamalova2727 да не за что🤗 пробуйте, у вас обязательно получится!)
Классно, я раньше тоже делала на всех пельмени, папа подгонял мясо, и сидела целый день, не хватает этого, но тогда морозилка нужна большая, наша вечно занята, аж ностальгия в глаз попала🥹
А еще вас чудесно воспитали и привили чувство заботы о близких и любви !
Кайф какой! Помню как брат работал в другой области и ещё был не женат, я ему борщи/щи готовила и в больших ведрах пластиковых замораживала, он приезжал, забирал провизию и считай на месяц хватит 😁 говорил пельмени сам куплю , а вот первое готовить не получалось у него
Слава Богу женился 🤣
У меня 2 сестры , 1 из них такая же как и вы , спасибо что есть такие сестры 🥹🔥
Да блин , хоть одна бы золовка из 4 , брату наготовила чего-нибудь 🤣🤣🤣
А у него есть жена или девушка ?
Теперь 99% мамлайф мечтают стать вашим братом😁 ему с вами повезло, берегите друг друга
Я бы своему так же бы делала, но он далеко и жена всё делает. Он у меня самый замечательный.
Боже, вы чудесная сестра!! Пример здоровых отношений ❤️у мужа родная сестра только звонит и пишет, когда ей что то надо от него из разряда прикрутить/ поменять лампочку и тд. А какие отношения у вас с женой брата?
Прекрасные отношения) часто встречаемся, отдыхаем) на одной волне абсолютно
@natakosae, это очень здорово! Моя мечта , вот так общаться и собираться всем на праздники, но , к сожалению, нереально🙈
Это очень удобно😍
Если не ленюсь и делаю заготовки, то потом сама себе говорю спасибо огромное, столько времени экономит потом🥹
Как красиво и уверена вкусно 😋 подпишусь буду вдохновляться
Я потеряла брата в 2007 году, ему было 23 года. И так приятно видеть такие посты❤️. Я бы тоже о нем с удовольствием заботилась, будь он рядом.
Очень здорово, я готовлю так не брату, а сыну. Подскажите, как манты делаете?! Такие аккуратные
Тесто
1 порция
1 яйцо большое смешать с солью
Туда 250мл теплой воды или молока
И 500-550грамм муки
Под конец замеса добавить 2ст.л растительного масла
Запэмешать тесто и положить в пакет минут на 15
Фарш свинина+курица, перец, много мелко-мелко рубленного лука, чеснок, перец черный, ледяная вода, чтобы тесто сделать сочнее
Вырезаю кружочки, в середину фарш,защипываю 4 стороны к середине и получившиеся хвостики между собой слепляю. Надеюсь понятно объяснила, в интернете нашла метод))
@mom_sofromleo блин, конечно😂😂😂😂 надеюсь, что никто ещё не последовал рецепту
Сестра, как долго я тебя искала! Появилось огромное желание увидеться 😂
Ах, еще у меня неделя загруженная, готовить некогда. Ни на что не намекаю, но... 😂
Это супер ! Хорошо , когда такие отношения 👍жену бы ему тоже хорошую 🤭
@nmlnata это не вам , а девушке чуть выше моего комма. Почему то не тегнулась 😄
@lunana а они только и умеют, что прислуживать мужу и терпеть измены. Плавали, знаем🤣🤣🤣
Подскажите ,а у Вас с ним большая разница ?Как Вас в детстве воспитывали ?Это такая редкость ,что такие теплые отношения между вами ❤️Замечательно ,что вы есть друг у друга 🥰
@chyrchylya сочувствую Вам в этом..грустно, когда так.
Тут ещё от характера многое зависит, наверно
@natakosae да печальная история вышла, ну какая есть. Так что да, тут от самого человека больше зависит.
@natakosae правильно! И мандюлей и пряников - всем поровну.. У нас так же
Ой,я точно знаю,Вам просто,необходима еще сестра))))девочка,47 годиков с маленьким хвостиком😂
Научите, пожалуйста вакуумировать пельмени? У меня вечно от воздуха горячего из вакууматора они подтаивают и слипаются.
Класть не близко к шву.
у меня не идёт в пакет горячий воздух. Даже ягоды вакуумирую, остаются замороженные.
Может дело в самом вакууматоре?
Не сестра, а золото. Повезло брату с такой то сестрой)
Умница
Брату? Какая Вы умница! Как Ваш муж реагирует, что Вы брату помогаете? А то тут одна дама истерию устроила, что её муж сестре помог....
У брата девушка есть, они живут вместе, она спокойно относится, если брат мне в чем-то помогает, едет со мной куда-то, в четверг вот в другой город в суд едет со мной, она спокойна, даже за)
Но и я не наглею с просьбами)
@miroslavna да, у нас очень маленькая семья, поэтому друг за друга держимся.
Манты это вещь конечно! Как повезло вашему брату, что есть такая сестрёнка 😍
Вот вы не знаете, а я ваша сестра!
Не родная, конечно, может, пятиюродная, или восьмиюродная…
Эх… завидую вашему брату)
Сестра❤️ я всегда чувствовала, что она у меня есть)))
Слюноотделение повышенное, это слишком вкусно выглядит🤤
Подскажите ещё пожалуйста, вы вакууматором пользуетесь? Какой у вас?
ZIPPER Вакууматор для продуктов с двойным швом, супермощный 85КПА, 145 W, 12 л/мин, вакуумный упаковщик, запаиватель пакетов с резаком и пакетами, шланг и 2 бутылочные пробки
ссылка
Очень нравится
Здорово как!! Расскажите какие завтраки будете делать??
@oaantipova ветчина/колбаса, сыр, помидора
Обжаренное филе с луком, можно ещё шампиньоны и сыр
Фарш куриный тоже добавляла, сметаной смазывала лаваш туда фарш с зеленью и луком,в треугольник сворачивала и в духовку, вкусно.
Треугольники, прямоугольники, иногда в виде лаваша.
Смотря где готовлю
@oaantipova творог с яйцом и сыром смешиваете и кладете в лаваш,сворачиваете по желанию, и на скородку под крышкой на среднем огне обжариваете.
Подскажите пожалуйста,почему у меня не получается заморозка 😭
Делала голубцы, перцы,котлеты все свежее а когда достала фарш скис 🤷🏼♀️
@natakosae, вот и так делала фарш накрутила все добавила,а он скис..
Спасибо за знания ❤️
@natakosae я и в фарш добавляю лук, морковь. Все отлично с ним
@natakosae я добавляю в фарш лук репчатый и замораживаю все отлично, там причина в другом)
Да, мы друг о друге стараемся заботиться. Он у меня чудесный
Это настоящая забота и любовь 🧡