Девочки подскажите пожалуйста, кто готовил омлет в духовке? Как получается ?
Тоже делаю только в духовке)
Рецепт очень прост, но важен:
На одно яйцо-50 мл молока. То есть если у вас 5 яиц-значит, 250 мл молока.
Не взбивать! Сильно не перемешивать! Достаточно Слегка размешать, чтобы белок и желток соединились с молоком.
Форму смазываете сливочным маслом, туда смесь, и в разогретую духовку на 30-40 минут 170-180гр.