Посоветуйте, пожалуйста, хорошую хлебопекарную муку без глютена, можно с озон/вб
От garnec беру обычную универсальную безглютеновую , рисовую , муку зелёной гречки , льняную , а вот нутовая что-то не очень зашла
@amina_gm_, если у него прям целиакия, то нужно глютен везде исключить, если непереносимость глютена то можно снизить его содержание путём разных заквасок и добавления в муку рисовой, кукурузной и других видов
Льняная , миндальная, кокосовая на Вб есть они