Посоветуйте, пожалуйста, хорошую хлебопекарную муку без глютена, можно с озон/вб
От garnec беру обычную универсальную безглютеновую , рисовую , муку зелёной гречки , льняную , а вот нутовая что-то не очень зашла
Без глютена даже не поднимается тесто и невкусное получается
@amina_gm_, если у него прям целиакия, то нужно глютен везде исключить, если непереносимость глютена то можно снизить его содержание путём разных заквасок и добавления в муку рисовой, кукурузной и других видов
@amina_gm_, у меня просто непереносимость, я ем хлеб но стараюсь мало
@skvidvard0, аа, нет, у него временная диета, ну и мы с ним😁
Сама мучалась с этим вопросом. Ничего не нашла в итоге
Льняная , миндальная, кокосовая на Вб есть они