Девочки, какие заготовки делаете в заморозку?

Перцы фаршированные, котлеты, фрикадельки,, куриные котлеты с сыром, шарики из фарша с моцареллой (соусом заливать при готовке), лук резанный, морковь на терке, томатная паста остатки если долго стоят в холодильнике, чаи ягодные, укроп и петрушка порезанные. Хочу еще блины заморозить
В основном котлеты. Ещё грибы с лета провариваю и по пакетам морожу. А так, всегда там есть в запасе сливочное масло (когда акция на любимые виды, беру по несколько штук), рыбы всякие, пельмени, вареники (покупные, я манала), мясо на бульон, куриная расчлененка