А если пирог с капустой не пропекся и тесто внутри местами сырое, но заметили это уже после остывания, его можно "допечь" в духовке? или уже ничего не получится?
Разогрейте духовку и поставьте обратно. Я обычно палочками потыкиваю и проверяю пропекся или нет. Будет подгорать верх прикройте фальгой