Делаю котлеты и забыла купить яйца, если я не добавлю яйцо ничего страшного не случится же?
Отбить и добавить чуть хлеба
А хлеб намочить чуть в молоке
Никогда не добавляю в котлеты из фарша яйцо и в тефтели
Хорошенько отбить надо тогда и чуть хлеб добавить наверное для клейкости
@zaroochhkaa__, нет норм будет , без них готовлю иногда
готовлю без яиц, добавляю картофель через терку (мелкую) и так же добавляю лук, и всё🫶🏻
оч вкусно, сочно, не разваливается.