Рецепт соуса песто из петрушки: как сохранить урожай

Девочки,это старость да?😅

родители убрали петрушку с огорода,отдали 2 больших пакета

Что сделала бы Настя раньше?положила бы в холодильник,пару раз бы добавила в салат,и потом благополучно выкинула 😅

Что делает Настя сейчас?😅правильно,ищет в интернете соусы🤣

Но я сделала сама,а-ля песто

В общем:

Большой пакет петрушки,в граммах не подскажу

Чуть больше половины чайной ложки соли

3 зубчика чеснока мелко порезать

150 мл растительного или оливкового масла

50-70гр натертого твердого сыра(я взяла пармезан,можно любой)

Чайная ложка куркумы

Пробиваем блендером

Хотела я часть заморозить,но мы с мужем схомячили почти все 😅🤣🤣🤣

Подойдет отлично к омлету с утра,к мясу,да вообще ко всему

А намазать на бородинский хлеб,это вообще пушка