Как правильно готовить холодец: секреты и рецепты
Сезон холодца объявляю открытым🤪
Хотя я его круглогодично готовлю)
Комментарии
Я вылетаю и пофиг, что нельзя на моем сроке 😅
😍😍😍тоже обожаю, но не умею готовить. Поделитесь рецептом 🙌🏻🙏🏻🥰 может получиться приготовить у меня 🙂
Ой проще простого вообще.
Беру 2 кг лытков. По желанию можете добавить оссобуко. Ставлю варить и сливаю. Потом снова наливаю воду, добавляю черный горошек перец, лаврушку 3-4 листа, лук начищенный и соль. Как только вскипит ставлю на медленный огонь и на 15-18 ч варки. Из 6 ставлю 2 на плите. Крышку приоткрываю. Через 2-3 часа после того вскипятится добавлю один окорочок. Обычно ставлю вечером в часов 8-9. Всю ночь варится. К обеду вырубаю. Отделяю кости от мяса и сухожилий. Перекручиваю в мясорубке. В бульон закидываю тертый чеснок. Варю 2-3 мин и все через сито провожу. Закидываю мяско в миски и контейнеры, заливаю бульоном и на балкон. Через 2-3 ч готовы
@sunny12.10 вы на газу готовите ?
Я просто представила ,если на электроплите готовить ппц наверное выйдет за свет 🫢
@ledi_v_belom, нет плита электр) не знаю не замечала чтобы прям много выходило)
Божеее красота😍 все завтра иду за лытками😃
А как вкусно 🤤 у нас еще под домом мясной. И часто акции на лытки. 350 тг всего)
Вкуснотищаа полезная 😍подскажите в каком магазине такие акции?
@nargo2012, ссылка вот их ватсап чат. Там часто акции публикуют. Есть доставка. А находится он в районе иманова/валиханова
Лытки как выглядят?)