Как вкусно запечь целую курицу?
Мне нравится на соли, но мужу не зашло...
Я делаю просто соль/перец/майонез и в духовку, сначала под фольгу, потом открываю что бы зарумянилась. Получается вкусно. Еще вкусно с чесноком сделать, чеснок через чеснодавку+несколько ложек бульона, который выделится от курицы, перемешать и полить курицу готовую.
Солю, перчу, смешиваю майонез с горчицей и всю ее обмазываю. Запекаю до румяной корочки. Вкусно, сочно. Духовка электро.
Натереть приправой для курицы, внутрь засунуть небольшой брусок сливочного масла и несколько чищенных зубчиков чеснока и засунуть в рукав, или утятницу
200гр/верх-низ/1,5 часа
Если делать в утятнице, то можно в процессе поливать соком от курицы