Рубленые куриные котлеты без яиц: рецепт для аллергиков

Я ,как и многие, очень люблю РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ🍗

Но Милаше нельзя яйца, поэтому у меня встал вопрос «Как сделать рубленые котлеты без яиц?» — он многих ставит в тупик. 😐

А оказалось зря!

Сегодня вам докажу: яйца — не обязательный ингредиент. 🥚

Получится не хуже, а может, даже лучше!🐥

Ингредиенты ⬇️

🟠Филе куриной грудки / бедра — 500 г

🟠Картофель — 120 г

🟠Крахмал картофельный / кукурузный — 1 ст.л.

🟠Лук — 1/2 шт

🟠Соль и специи по ваше вкусу

Приготовление⬇️

1. Возьмите куриное филе и порубите его на совсем маленькие кубики.

2. Картофель натрите на мелкой терке.

3. Переложите нарезанное мясо в миску, добавьте картофель, картофельный крахмал, мелко нарезанный лук, соль и специи. Тщательно перемешайте.

4. Оставьте постоять на 15 - 30 минут.

5. Разогрейте сковороду с капелькой растительного масла. С помощью столовой ложки и рук формируйте тонкие лепёшки и выкладывайте их на сковороду.

6. Обжарьте котлеты с обеих сторон , пока не появится красивая румяная корочка.

🙂 Когда перевернете на вторую сторону, уменьшите огонь и накройте крышкой,так они будут сочнее.

Приятного аппетита!❤️

#абкмрецепты #абкм #безяиц