Проверенные рецепты котлет: куриные и курица+свинина

Умоляю вас попробовать вот такие котлеты. Это очень вкусно.

Фарш в любой пропорции мяса 500 гр

Лук 180 гр

Масло растительное 10 гр

Нарезать мелко лук, обжарить лук на сковороде на масле. Смешать с фаршем, добавить соль, перец. Запекать в духовке при 180 гр, 25-30 минут.

Очень вкусные котлеты😘

На 500 грамм фарша 50 грамм панировочных сухарей, яйцо, лук. Любые котлеты/тефтели так делаю. Очень вкусно.

400-500 грамм фарша больше нравится со вкусом курицы с такой начинкой

, сыр тертый 100 грамм

Зелень тут кто как любит по вкусу можно одну веточку мелко укроп или петрушку Кензу, мне с укропом нравится

Соль по вкусу ( обычно 1/2 соли чайной ложки ) зубчик чеснока чеснокодавилкой

Руки намочить водой и все перемешиваем катаем шарики в руках вместе с сыром

Ставим на сковороду масло растительное и под крышку на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны и на медленный огонь дойти , получаются сочные вкусные котлеты делается оч быстро хоть каждый день такие делай заготовки тут не нужны , потому что ингредиенты простые времени затрат почти нет

Попробуйте такой рецепт. Я делаю так же, только крахмал заменяю мукой и не добавляю лук. Очень вкусно ссылка

700 грамм фарша ,в блендер луковица большая либо две средних ( можно обжарить на слив масле ) , яйцо, хлеб белый примерно 4 кусочка нарезанных ( заранее замочить в небольшом количестве молока), сметана ложка столовая либо майонез , измельчить, соль по вкусу , приправы не добавляю , можно добавить чеснок . Смешать с фаршем , долго вымешивать и отбивать , при замешивание добавлять ледяной воды в ладошке немного

Прям вот грамм в грамм нет )делаю всегда на кг фарша,либо чисто курица либо курица половина и половина свинина

1 яйцо

Зубчик чеснока

1 небольшая луковица

Чуть соли

Все )