ahmdv_78
أم خديجة·Мама двоих (1 год, 6 лет)
Рецепт теста для чуду даргинского: как приготовить
На чуду даргинское какое тесто делают ?
04.11.2025
1
Комментарии
Я готовлю на кефире Такое тесто как на аварский хинкал и сразу же раскатываю потоньше , оно в духовке и так поднимется немного, просто не люблю дрожжи . Очень вкусно получается
04.11.2025 Нравится Ответить
@zalishaya, ага , только кефир грею, и туда добавляю соду и замешивать в горячем виде , чтоб тесто было мягкое и эластичное , на литр кефира 1 чайную ложку соды .
04.11.2025 Нравится Ответить
Я делаю пресное .
Я не люблю толстое тесто .
Люблю толстую начинку и тонкое тесто 😅😅
04.11.2025 Нравится Ответить
А еще градусы подскажите какие должны быть
04.11.2025 Нравится Ответить
@ahmdv_78, да 🥲
Но многие дрожжевую делают с кефиром делают . Я не люблю
04.11.2025 Нравится Ответить
@ahmdv_78, 200 обычно делаю .
Духовки ведь разные .
У меня обычный итимат простой
04.11.2025 Нравится Ответить
На кефире мягкое тесто как на тонкое чуду