





Изборская страусиная ферма.
Все животные ухоженные,страусов много,и малыши тоже есть. Коровы еще,гуси,белка…всем хорошо там) яйцо вот страусиное купили:с соседями поделились,ибо самим это не съесть)
Если Вы недалеко от Пскова,то интереса ради можно заехать: детям там определенно нравится. Животных можно покормить)
@ksuwa нам на ферме говорили, что оно прозрачное (белок), слегка резиновое и накормит 15 человек. Это так?)
@mariamilinara, белок прозрачный,желток-желтый) мы делали омлет-болтушку,поэтому резиновым оно не было точно) скорее более рассыпчатым.чем куриное.
На ферме была тарелка дегустационная:там была колбаса из страуса,мясо и омлет,запеченный в духовке и разрезанный на кубики: ну вот он был плотнее,чем куриный,но сказать,что резиновый…я бы не сказала.
А главное там еще такое вкусное кафе! И блюда со страусом 👌🏻👌🏻👌🏻