Рецепт вкусных люля-кебаб: проверенные варианты

@manu1, @nemestnaya, @dia_handmade, спасибо девочки, надо будет попробовать теперь приготовить по вашим рецептам

1 кг фарша, 300гр лука , 200гр хлеба. Хлеб размочить и натереть на тёрке, лук тоже на мелкой тёрке, хорошо смешать с фаршем, добавить соль и перец и хорошенько эту массу отбить, просто шлепая об миску))) сформировать люляшки и запекать на 200 гр минут 30, периодически поливая их тем соком который будет выделяться. Будут вкусные и сочные

ссылка

Четкие получаются

У мамы самые вкусные люля, из приправ только соль и черный перец (побольше если любите острые ). Лимон отжать , немного уксуса с водой , лука почти столько же сколько фарша пропустить вместе чтоб было нежнее , некоторые 2 раза пропускают .

Отбить все это и слепить длинные люля , они уменьшаются в 2 раза при запекании .

То, что у меня никогда не получается 😂

Почитаю🥲