snob
LillaMy·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Золотая няня и секреты квашеной капусты: 2 рецепта
У нас золотая няня🌟
Благодаря ей, у нас уже начался сезон квашеной капусты! 2 банки это потому что для меня она делает в рассоле с сахаром,а для мужа без сахара сухим способом😋
16
Комментарии
@oaantipova, @elizabettamoldogazieva, @elena.sukalo, @karpenko, я вечером запишу с ее слов и пришлю)
Нравится Ответить
@oaantipova, @elizabettamoldogazieva, @elena.sukalo, @karpenko,
1.сухой
1чл соли крупной на 1кг капусты нашинкованной.Натереть морковь.
Пожамкать,закинуть в банку,оставить при комнатной температуре.Выпускать газ ежедневно.На 3 день готова.Убрать в холодильник.
2.С рассолом
Не нужно мять капусту.Нашинковать,перемешать с морковью.В банку плотно и залить рассолом:1 ст л соли крупной,2ст л сахара на 1 литр воды.Размешать и залить. Оставляем в комнате.Выпускать газы 3 дня и готово.