Любимые рецепты для духовки: делитесь проверенными блюдами

Беру кусок говядины делаю в ней проколы ножом и туда засовываю чеснок( предварительно каждый зубчик режу вдоль на 4 части чтоб они такие продолговатые были) и прям кусок снизу по бокам весь шпигую чесноком.

Обмазываю его размягченным сливочным маслом солю перчу и убираю на ночь в холодильник.

Потом упаковывают в рукав плотненько чтоб прям не было особо вокруг мяса много пространства, сверху на пакете делаю маленькие надрезы. Запекаю час при температуре 180 и 1,5 при 150.

ссылка

Филе бедра индейки натираю цедрой лимона и приправой котани мясо на углях. В рукав и в духовку на 180 гр на 50 мин. Рукав завязываю. Делаю надрезы сверху.

Вчера готовила: нарезала куриное филе на кусочки с пол ладошки, тонкие. Отбила. Обжарила на сковороде с двух сторон. Картофель нарезала тонкими кружочками. Сделала бешамель, но вместо молока добавила сливки, в него добавила тертый сыр. Картошку с курицей уложила в емкость для запекания и залила бешамель. В духовку на 40 мин при 180гр у меня семья очень довольна. Я и раньше делала гратен. Но с курицей сделала впервые. И всем очень сильно понравилось.

Наиболее частое:

Из выпечки: пицца, Наполеон, пирог с рыбой, шаньги картофельные, хачапури

Второе: курица, картошка по-деревенски, свиные ребрышки, запеканка картофельная с фаршем

Запекаю утку, курицу, мясо с картошкой, перцы, жаркое в горшочках, почти каждый день готовлю в духовке

Вы бы как-то подробнее писали, что ли, поздравляю вас с приобретением духовки