Как вам такая планировка? Что не так?
Смотря какие задачи стоят перед квартирой, кто будет жить? При перепланировке убрала бы эти жуткие коридоры, выходит 2 спальни, можно сделать кладовку/гардеробную и кухня-гостиная.
Если нужно 3 изолированных комнаты, то смотрела бы другие варианты.