Творожные ушки (медвежьи ушки): рецепт, который дети съедают за секунды

Творожные ушки

Нагло украдено в тг у блогерши медведица Джу, да простит она меня 😂

Получается оч вкусно я в восторге, а дети съедают все за считанные секунды 😂😂🙈

Творожные ушки (медвежьи ушки) 🍂

я все делаю на глаз, в основном в одних и тех же пропорциях

📖 Ингредиенты:

🤎Творог в брикетах - 2 шт по 180 гр (беру во ВВ)

🤎Сливочное масло 100 г (я кладу чуть меньше)

🤎Сахар 100 гр (стакан на все)

🤎Мука 170 г

🤎Разрыхлитель 6 г

🤎Ванильный сахар 10 г

🍂 Готовим:

🤎растапливаем масличко на водяной бане, добавляем в миску с творогом, перемешиваем

🤎добавляем сахар, примерно половину стакана, перемешиваем до однородности

🤎просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем в наше тесто, перемешиваем тщательно

🤎тесто накрываем пищевой плёнкой и отправляем в морозилку на 15 минут (можно оставить просто в холодильнике на час)

🤎далее тесто делим на небольшие шарики и раскатываем, чутка муки (чуть-чуть, а то потом сахар не прилипнет)

🤎вырезаем кружочки и обваливаем со всех сторон в сахаре (можно не со всех)

🤎сложить пополам, затем ещё раз сложить четвертинкой – уголком и слегка прижать, посыпать верхнюю сторону «ушка» сахаром и переложить на противень с пергаментом, сахарной стороной вверх (я просто все валяю в сахаре)

🤎отправляем противень с ушками в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

🫖 наливаем чай - рецепты вкусного чая писала тут - и наслаждаемся!