Как приготовить жульен на сковородке: рецепты мам

Обжариваем лук на небольшом огне (можно в водичке, можно добавить немного сливочного масла). Через пару минут добавляем нарезанную куриную грудку, грибы.

Жарим, помешивая, минут 5-7. Добавляем сливки, соль, специи, все перемешиваем и жарим ещё минуты 2-3. Масла не нужно, всё томится в соку. Затем сверху посыпаем тёртый сыр, накрываем крышкой и выключаем огонь.

Обжариваю лук,шампиньоны, курицу (чаще без курицы). Добавляю сливки жирные или сметану и сыр тертый . И все

Интересно, это как