Ферментированные продукты кроме квашеной капусты: что выбрать

Ага,сюрстреминг

Можно😁но я не пью вино

Выглядит вкусно и оригинально!

Я не пью алкоголь,максимум пиво иногда

@milaya507, ну кстати, пиво тоже ферментированный напиток😁

@mamkakosti я от вашего описания тоже в восторге!

Я правильно поняла,что сначала выращивается гриб по классике,а потом добавляется в каркаде с фейхоа?

@milaya507,

нет) сначала гриб в банке с сахаром и каркаде ферментируется, потом я сливаю напиток в бутылку вот такую и добавляю мед+пюре фейхоа (вариантов много фруктовых)) даже огурчик летом заходил на ура))) и 4-5 дней при комнатной стоит и получается обалденный напиток

если интересно - я веду канал в телеграме, небольшой клуб комбучемам)))

присоединяйтесь

там и инструкция как начать есть и просто про техники- вкусы-результаты пишу 🩷

t.me/nikotinovajakislota

@mamkakosti классно,я подпишусь)

Вот что-то не из молочного и хлебного хочется.Кимчи такой же по вкусу,как квашеная капуста или другой?я его лет 15 не ела,забыла вкус

@milaya507 не совсем, это же острая капуста

@milaya507, мне все ферментированное невкусно, кроме квашеной капусты

@karakumka а шампанское?

@neoqueen, ну, это же вообще алко

@margo_tween бродило, бродило и до нас добрело 😏

@olga080220 щас и я до него добреду

@milaya507 😅😅

Квас настоящий мне кажется это надо ещё заморочиться найти

@olga080220, не, гриб это беее

@milaya507, сделать можно.

Ну моченые яблоки там😂но они не вкусные

@milaya507 нее, это точно не 🤣