Почему картошка и курица не пропеклись в электрической духовке
Девочки, у кого электрическая духовка.
Поставила картошку( дольками) и кур бедра в духовку. Верхний и нижний нагрев. Под фольгой( в газовой так готовила) достаю через 45 минут, картошка сырая, и мясо тоже🤦♀️ что не так? Недавно только пользуюсь этой духовкой. Фольгу не надо было?
Комментарии
По середине ставлю, 200 гр, минут через 40 готово, тоже верх низ, и без фольги, только сегодня готовила, все ок.
Я готовлю все примерно на 200С. Без фальги Картошка всегда долго в духовке готовится
Я раньше в газовой с фольгой готовила,а сейчас электрическая духовка и без фольги готовлю.
Без фольги готовлю всегда, по времени не вспомню даже, смотрю по готовности, нагрев низ и верх с конвекцией на 180гр
180 мало. Сначала ставлю 220, минут через 20-30 убавляю на 180-190. Нагрев верх низ и ставлю примерно посередине противень. Я готовлю без фольги такое, чуть больше часа общее время.
Если готовлю в фольге-всегда дольше , полтора -два часа, Смотря что.
Без фольги. Ставлю по середине, низ-верх-вентилятор. Периодически перемешиваю (1-2 раза) в процессе готовки
Я готовлю без фольги и сразу на конвекции 180 гр.
Примерно час и всё готово.
Электрическая чуть подваривает вначале. Ей нужно больше градусов, конвекция в конце. Скоро привыкнете. Да, немного по-другому там получается все.
Нужно ставить максимально в середине, нагрев верх низ и температура не менее 200 градусов
Я готовлю крылья с картошкой дольками на одном противне, только не друг на друге, а делю напополам и ставлю на 210 на 30 минут
Но я уже вычислила, что 180 настоящих у меня это 200 на духовке, отсюда и отталкиваюсь
С фольгой это для газовых, чтобы не горело лайфхак
В электро фольга создает парник и блюдо там парится в собственном соку
Фольга в электро хороша для запеканок, когда много слоев в стеклянной форме например, тогда все равномерно пропекается
А зачем фольга? Оно и так не сгорает , может температура была маленькой , а вы еще фольгу сверху
В газовой привыкла так готовить просто. А с электрической не знаю как лучше
@aliya_kalimyllina, я вообще фольгу очень редко использую , только если в рецепте она нужна, а так нагрев равномерно идет , я сначала пеку верх/низ около часа , потом включаю гриль или конвекцию чтобы корочка была, она сильнее жарит в разы
Я готовлю всегда часа полтора, без фольги (при необходимости мясо переворачиваю, что бы корочка была со всех сторон), 200-210 градусов
В электрической? А нагрев сверху и снизу? Или только снизу?
@aliya_kalimyllina у меня духовая электропеч (она небольшая), нагрев сверху и снизу
А на сколько градусов поставили? 180-200 я ставлю, не меньше часа всегда готовится
Я с фольгой делаю, но по времени никогда не засекаю, проверяю как и вареную, ножом тычу, не готово дальше, как уже чувствую вот вот, фольгу убираю что слегка румянец был