Что делать, если говяжий фарш жесткий: советы мам

Мне отправили говяжий фарш, приготовила из него пару раз, он жесткий

Что и как из него можно приготовить, чтоб мягкий и вкусный был? Или уже никак мягче не будет?

Комментарии

Adele·Мама двоих (2 года, 4 года)

Кефир можно добавить и много лука через блендер

Нравится Ответить
.:.:.·Мама троих детей

Когда готовите Курзе или голубцы добавляйте кефир) будут нежными и сочными

Нравится Ответить
…..·Мама двоих (младенец)

без жира наверное он, можно взять отдельно жир и смешать

Либо может что то типо подливы сделать из него

Нравится Ответить
Elf·Мама сына (1 год)

Жира нормально вроде, даже много кажется

Нравится Ответить
…..·Мама двоих (младенец)

@elf_f, тогда даже не знаю, он крупный сам? Может реально в блендере измелисть, либо если есть мясорубка то через мелкую сново пропустить

Нравится Ответить
Elf·Мама сына (1 год)

@tinatun попробую сделать через мясорубку

Нравится Ответить
·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Блендером измельчить

Нравится Ответить
Мари·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Может перекрутить куриную грудку и жир

И смешать все

Нравится Ответить