Рецепт пирога с рыбой: слоёное тесто и творожный сыр

девочки, поделюсь рецептом, сделала сегодня пирог с рыбой, а он получился очень вкусным🤩

что нам нужно:

- белая рыба(у меня минтай был)

- дрожжевое слоёное тесто

- помидорка

- творожный сыр(у меня с лососем)

- чуть-чуть сметаны и майонеза, по столовой ложке

- любимая овощная приправа

- две луковицы

- сливочное масло

- соль и лимон

итак, рыбку нарезаем как нам нравится, солим, поливаем соком лимона

лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сливочном масле до золотой корочки

майонез, творожный сыр, сметану и приправы перемешиваем в отдельной тарелочке

выкладываем на половину теста сначала лук, потом рыбу, потом наш соус и наверх порезанную помидорку, свеху закрываем оставшимся тестом и скрепляем концы

в конце все это дело обкладываем хорошенько сливочным маслом и выпекаем на 190 градусов 30-35 минуток, я ставлю режим верх низ на 30 минут, а потом конвекцию+верх ещё на 5

приятного аппетита🥰