
Совсем забыла про этот суп и давно не делала🎃
Еще очень вкусно вместо тыквы печеный перец и перед подачей добавить фетаксу, аромат там 🤤
Тыкву, морковь, чеснок, лук запекаем 35-40 минут полив оливковым маслом, специи и соль по вкусу у меня мускатный орех, паприка и куркума, либо обжарить и немного потушить на сковороде.
В кастрюле картофель и запеченные овощи, чтобы покрывало водой или бульон, варю до готовности, пробиваю блендером, добавляю сливки и довожу до кипения, перед подачей креветки/бекон/сухарики/тыквенные семечки по желанию
Можно рецепт?😍