Как правильно замораживать помидоры: целиком или кружочками
Девочки! Кто как замораживает помидоры?🍅 Я хочу или круглишками или полностью. Как лучше? 🙃 Дайте совет.
Комментарии
На пищевой пленке кружками, потом в пакеты перекладывала, и пюрировала и в формочки
Круглишками морожу
Выкладываю на разделочную доску слоями, между слоями прокладываю пакет/пергамент, как заморозятся, так раскладываю по вакуумным пакетам
кругляшками резала, на досках замораживала, потом в пакетики перекладывала, для пиццы и мяса в духовке использовала без размораживания, целые вы если заморозите - что с ними делать потом? без разморозки не порезать же
Ну я вот тоже для пиццы хочу. Просто думала если сразу разрезать то сока потом не будет. А если целые то потом немного размораживать и разрезать. Или вкус так и так одинаковый будет? 😃
@dewa18kik а куда сок денется?) вы сильно переспелые не берите и режьте острым ножом, чтоб не мялись помидоры и сок не терялся. Ну я целые не морозила, кругляшками на вкус разницы не заметила🙂
Целыми